法國AOC頂級乳酪

法國AOC頂級乳酪 評價

網友滿意度：

前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~

但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....

我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書

從文學類到旅遊類等等什麼都看

所以買書是我的一大樂趣之一~~~~

最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!

就是 法國AOC頂級乳酪

是年度排行榜書籍耶!!!

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法國AOC頂級乳酪

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商品訊息描述:

台灣有越來越多的乳酪專賣櫃，這些來自世界各地的乳酪皆擁有獨樹一格的風味，但人們常因缺乏相關知識而不敢挑選嘗試，實在可惜。

本書介紹了乳酪的相關知識，包活乳酪的起源、發展沿革及類別，乳酪要如何挑選、辨別、購買、保存及切割等等，並分牛乳酪、山羊乳酪、綿羊乳酪三類，介紹46種法國AOC級乳酪的製作過程、風味特色及適合搭配的葡萄酒。

以這些知識為基礎，大膽探索乳酪的萬千種滋味吧！

商品訊息簡述:

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  作者： 周寶臨
  
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• 出版社：書泉
  
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• 出版日期：2015/08/25
• 語言：繁體中文

法國AOC頂級乳酪